Osmanlı Saray Mutfağından Günümüze: Piliç Topkapı Nasıl Yapılır?
Marinasyon İçin: 1 adet limonun suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızı biber İç Pilav İçin: 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek…
Tags: Piliç Topkapı Tarifi
Şık Davetler için Piliç Topkapı Tarifi: Adım Adım Hazırlık ve Püf Noktaları
Malzemeler: 4 adet kemiksiz tavuk kalça Yarım çay bardağı zeytinyağı Karabiber, kırmızı toz biber, tuz İç Pilav İçin: 1 su bardağı pirinç (suda bekletilmiş ve süzülmüş) 1 yemek kaşığı…