Malzemeler Köfte İçin: 500 gr kıyma (orta yağlı tercih edilir) 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 1 dilim bayat ekmek içi veya 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta Tuz,…
Malzemeler: 4 adet kemiksiz tavuk kalça Yarım çay bardağı zeytinyağı Karabiber, kırmızı toz biber, tuz İç Pilav İçin: 1 su bardağı pirinç (suda bekletilmiş ve süzülmüş) 1 yemek kaşığı…
Malzemeler: 4-5 adet dolmalık kabak 300 gr kıyma 1 orta boy soğan, ince doğranmış Yarım çay bardağı sıvı yağ (iç harç için) 1 kahve fincanı haşlanmış nohut Yarım demet maydanoz,…
Köfteler, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. Ancak her zaman kıyma kullanmak zorunda değilsiniz. İşte, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif: Sarımsaklı Köfte. Bulgurun doyuruculuğu ve sarımsağın aroması ile hazırlanan bu tarif,…
Malzemeler: 4 adet tavuk but veya göğüs 4-5 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz…