İtalya’dan Bir Lezzet Şöleni: Geleneksel Osso Buco Nasıl Yapılır?
🍽️Tarif: Osso Buco alla Milanese Malzemeler: 4 adet dana incik, yaklaşık 3 cm kalınlığında kesilmiş Tuz ve taze çekilmiş karabiber Un, etleri hafifçe kaplamak için 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan, küçük doğranmış 2 havuç, küçük doğranmış 2 sap…