Gaziantep’ten Lezzet Dolu Bir Bayram Klasiği: Bayram Yuvarlaması
Gerekli Malzemeler: 500 g yağsız dana kıyması 1 kg kemikli kuzu eti 500 g nohut (akşamdan ıslatılmış) 400 g pirinç unu 1 adet yumurta 1 büyük boy soğan (ince kıyılmış) 1 tatlı kaşığı tuz (silme) 1 tatlı kaşığı karabiber (silme)…