Malzemeler: 250 gram oda sıcaklığında tereyağı 3 – 4 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı…
Malzemeler: 2 büyük boy ayva (kabukları soyulmuş, çekirdek yatakları temizlenmiş) 8 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı su 3/4 çay bardağı nar suyu 1 çubuk tarçın 5 adet karanfil…
Malzemeler: 4 yemek kaşığı toz tarhana 1 yemek kaşığı kuru nane 7 su bardağı su 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1…
Malzemeler: Köfteler için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2,5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz karabiber…
Malzemeler: 125 gram bitter çikolata 125 mililitre süt (1 çay bardağı) 3 adet yumurta (sarıları ve beyazları ayrılmış) 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 1/4 çay kaşığı tuz…